Beschreibung

Unter dem Namen verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA =
„branched-chain amino acids“) fasst man die Aminosäuren Leucin,
Isoleucin und Valin zusammen. Im Körper kommen sie vor allem
in der Skelettmuskulatur und im Herzen vor.

Die unentbehrlichen
Aminosäuren werden vom Körper nicht selbst gebildet und müssen
daher über die Ernährung zugeführt werden. Sie dienen dem
Körper zum Aufbau von Eiweißstrukturen und als Baumaterial von
Muskelgewebe.