Beschreibung

Das Bio Kakaopulver stammt aus Peru, wo es unter sorgfältigsten Bedingungen hergestellt wird. Der pure Kakaogeschmack wird gewährleistet, indem die Kakaosamen geschält, getrocknet, fermentiert und gemahlen werden. Bio Kakaopulver lässt sich hervorragend im Haushalt verwenden und ist optimal geeignet zur Herstellung von Kuchen und anderen Backwaren, zum Verfeinern von Müsli oder zum Mischen als Kakao-Drink. Das besondere ist die vollkommene Reinheit des Kakaos, ohne jegliche Zusätze von Zucker. Erleben Sie den einzigartigen „Glücklichmacher“ in reinster Bio-Qualität.

Durch die Alkalisierung des Produktes mit Kaliumcarbonat löst sich das Produkt besser und ist somit z.B. sehr gut zum Backen geeignet. Optisch ist es leicht dunkler als nicht alkalisierte Produkte und gibt somit eine schöne Farbe an das Produkt ab.