Beschreibung

OmniVegan® Immun enthält einen einzigartigen, natürlichen Inhaltsstoff, EpiCor® (vollwertiges Fermentat aus Hefe), der Gegenstand einer sehr interessanten Forschung war. OmniVegan® Immun ist frei von tierischen Inhaltsstoffen und daher auch für Veganer geeignet. Das Produkt ist bei der Vegan Society, UK, registriert. Das Produkt ist frei von Gluten, Soja und Laktose.

Die Geschichte von EpiCor®

Diamond V ist ein Unternehmen in den USA, dass einen speziellen mikrobiell fermentierten Hefeextrakt entwickelt hat, der an Landwirte, Tierkliniken und weitere verkauft wird.

In den späten 1990er Jahren stellte die Versicherungsgesellschaft von Diamond V fest, dass ihre Mitarbeiter im Vergleich zu anderen Unternehmen weniger durch Erkrankungen abwesend waren. Dies leitete eine Studie ein und um die geringe Abwesenheitsrate zu verstehen, wurden mehrere Pilotstudien durchgeführt. Die Ergebnisse zeigten, dass Produktionsmitarbeiter, die diesem Hefeextrakt direkt ausgesetzt waren, im Vergleich zu Mitarbeitern, die in der Verwaltung tätig waren, messbar verbesserte Immunwerte hatten.

Basierend auf dieser Beobachtung sah man ein Potenzial bei der Entwicklung eines Produkts, das beim Menschen angewendet werden kann. Einige Jahre später und nach zahlreichen klinischen Studien konnte EpiCor® eingeführt werden.

EpiCor® kann als vollwertiges Fermentat aus Hefe definiert werden. Dies bedeutet, dass EpiCor® aus natürlichen Inhaltsstoffen wie Beta-Glucanen, Proteinen, Fasern, Polyphenolen, Vitaminen, Aminosäuren und vielen weiteren Metaboliten besteht. Diese treten alle in kleineren Mengen auf und sind daher nicht in OmniVegan® Immun deklariert, aber die Gesamtsumme davon schafft eine Synergie, die zu dem positiven Effekt beiträgt, der in den klinischen Studien beobachtet wurde. Der Begriff Fermentat selbst bezieht sich auf den speziellen Fermentationsprozess, bei dem Hefe (Bäckerhefe = Saccharomyces cerevisiae) verwendet wird, um die vielen in EpiCor® enthaltenen Nährstoffe und Metaboliten zu extrahieren. Dies findet während eines sanften Prozesses statt, damit nichts von den wertvollen Inhaltsstoffen verloren geht.

Mehr als nur ein Hefeextrakt

EpiCor® ist mehr als nur ein einfaches Hefeprodukt. Es ist kein chemisch extrahierter Extrakt, wie dies bei isolierten Beta-Glucanen der Fall sein kann. Es ist ein natürliches vollwertiges Fermentat aus Hefe, wie oben beschrieben. Anders ausgedrückt, EpiCor® wirkt als eine Art Multi-Vitamin für das Immunsystem im Gegensatz zu Beta-Glucanen, die als Monovitamin bezeichnet werden können.

Zugelassene gesundheitsbezogene Angaben

Derzeit gibt es trotz der umfangreichen Dokumentation keine offiziellen gesundheitsbezogenen Aussagen zu EpiCor®. Daher wird auf die Aussagen im Zusammenhang mit Zink verwiesen, welches als ein wichtiges Spurenelement in OmniVegan® Immun zugesetzt wurde. Zink hilft bei der Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Immunsystems. Das Mineral schützt die Zellen auch vor oxidativem Stress.